Chi sono

Mi chiamo Angela Diomede (abito a Pordenone) e sono un architetto che ha deciso di dedicare la sua vita alla cucina: cuoca, pasticcera di cucina naturale, esperta di alimentazione vegetale e macrobiotica. In questi ultimi anni ho scoperto quanto sia importante la scelta consapevole del cibo, per rinforzare la salute e riequilibrare il corpo e la mente, per la salute del nostro pianeta e il rispetto di tutte le forme viventi.

Insegno e tengo corsi di cucina, cercando di trasmettere i miei valori attraverso ricette a base vegetale, per appagare il palato rinforzando la salute.

Nei miei corsi di cucina (basati su alimenti biologici e 100% vegetali) si impara ad utilizzare il cibo in modo consapevole, scoprendo che quello che noi mettiamo nel piatto pò influenzare il corpo, la mente e le emozioni.

Nel 2013 ho conseguito i diplomi di “Cuoca naturale” e “Pasticcera Naturale” presso l’Associazione Gioia di Vivere di Lucca, Successivamente, nel 2016, ho studiato diagnosi e terapia alimentare, conseguendo il diploma in “Guida nella terapia alimentare”, presso la scuola di cucina naturale “La Sana Gola” di Milano. Ho seguito il Corso Base di Pasticceria Vegana senza glutine presso “Golosamente Intollerante” di Barbara Silanus (Milano, 2018). Ho conseguito il diploma di primo livello del corso di “Formazione Vegetariana” presso la Joia Accademy di Milano e ho conseguito il diploma triennale in Counselor in Nutrizione Psicosomatica e Gestione delle intolleranze alimentari presso l’Università Popolare di Scienze della Salute Psicologiche e Sociali di Torino.

I miei corsi sono aperti a tutti: alle persone che per la prima volta si interessano di alimentazione naturale, a chi ha problemi di salute, ai vegetariani, ai vegani,  e a chiunque voglia intraprendere un percorso di cambiamento attraverso la scelta consapevole del cibo.